COD Jerky, ek bekend as COD, wite fisk, COD FID FISH, ensfh., Is in ferwurke fiskprodukt. It brûkt normaal OPLANDIC ELDADIC ATLANDIC ATHAD MATERIK, dat wurdt makke troch skalen te ferwiderjen, ynterne organen, skjinmeitsje, skjinmeitsje, marwize mei sâlt, en dan skjinmeitsje, en droegjen. Droege cod hat in delikat en fiedend fleis, ryk, ryk, ûnfersekere fatty soeren, vitamine d, en mineralen, dy't in protte foardielen hawwe foar it lichem.